"ENVERO"

Restaurante ENVERO de Valonga

El pasado 15 de agosto abrimos en Valonga un renovado Bar Restaurante: ENVERO.

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En ENVERO servimos almuerzos, comidas, merienda- cenas y cenas.

Es ideal para ir con la familia o amigos pues cuenta con espacio exterior ajardinado, con juegos, terraza para aperitivos, etc,

La comida?:  tradicional, renovada.

Menus diarios (de martes a viernes) podrás escoger un plato entre otras dos opciones para el entrante y el plato principal, postre, cafe, agua y vino.

Aqui te dejamos algunas fotos de alguos de los platos que componen éstos menus, cuya composición va variando cada dia, según mercado y temporada:

Entrantes: Salmorejo, Crema de calabacín ó Melón con jamón…

Platos principales: Chipirones rebozados, Pescadito frito ó Escalopines….

Fin de semana :  Podrás comer a la carta….

…. y también encontrarás el menú Fin de semana que  a 15.50€  es una buena opción.

Incluye:  una ensalada/un arroz/ plato de barbacoa/postre/ agua/café/vino

ENVERO en Valonga

¿Por qué ENVERO? Porque estamos en verano y porque en verano, en Valonga,  estamos en pleno ENVERO.

Se llama  ENVERO  al momento en el cual los racimos de uva van cambiando de color, las variedades tintas pasan lentamente de un color verde brillante al rojo pálido que se irá oscureciendo posteriormente,  y las blancas pasan a un tono amarillo claro.

ENVERO también va a ser a partir de ahora el nombre elegido para el Bar Restaurante de Valonga.

En Valonga tenemos una fonda que ha permanecido siempre abierta al público desde 1950.

En un principio disponía de algunas habitaciones para que gente de paso pudieran hacer noche y, aparte de comer, beber, y jugar al guiñote y al remigio, ¡cuántas memorables horas y qué recuerdos nos trae!, también se podían comprar legumbres a granel, conservas, y otros alimentos básicos siempre bajo el control, primero de Mercedes Turmo y después de Pili Contín, quienes gestionaron las necesidades de maravilla; con eficiencia y saber hacer hasta finales de los 90. ¡Desde aquí un beso a las dos!

Con el tiempo las necesidades fueron variando y también algunas de sus funciones. Se dejó de abastecer las primeras materias, las habitaciones dejaron de utilizarse, y las funciones del establecimiento se centraron en bar y casa de comidas. De esta época guardamos un muy grato recuerdo de Nati Godia.

Hoy hemos remodelado la antigua fonda ampliando su espacio interior, renovando totalmente la cocina, el bar y la terraza, manteniendo en lo más alto el espíritu de servicio y centro de reunión para familias y clientes en general.

A partir del 14 de agosto podréis ver los resultados y esperamos que os gusten.

En Valonga encontrareis el nuevo ENVERO  gestionado en ésta nueva etapa por Iván.

ENVERO

Bar – Restaurante

Almuerzos – comidas – cenas

Abierto de martes a domingo
Finca Valonga

629 081 592

Queremos agradecer desde aquí a los técnicos que bajo la dirección de Javier Pérez Iturralde nos han ayudado a que la remodelación sea una realidad:

  • Construcciones y Contratas Mateo, SL
  • Betebe Inelectric SL
  • Carpinteria JASHE
  • IBC Climatización SL
  • Latorre Grau Pintura
  • Comercial Urgel (Saint Gobain Idaplac SL)
  • Labor Instalación SL

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