"OTRAS RECETAS DULCES"

Bombones de chocolate y nueces

Nos encantan estos bombones! impresiona a tus invitados con estas gourmandisses!

BOMBONES DE CHOCOLATE Y NUECES
 

Elisa nos envía esta receta de Bombones de chocolate y nueces que según nos dice es una receta sencillísima y coincidimos con ella en que los resultados son espectaculares!
Ingredientes
  • Una tableta de chocolate de buena calidad : negro fondant, con leche o blanco
  • Nueces picadas
  • Una cubitera de silicona o molde para bombones

Instrucciones
  1. Derretir el chocolate al baño maría o bien al microondas, vigilando que no se queme.
  2. Verter el chocolate en las cubiteras o moldes de silicona para bombones, hasta la mitad de su capacidad.
  3. Añadir nueces picaditas en cada hueco.
  4. Verter el resto del chocolate en las cubiteras
  5. Dejar enfríar en la nevera o, en caso de prisa, en el congelador.
  6. Desmoldar.

Notas
Los bombones deberán conservarse en la nevera, sobretodo los de chocolate blanco, pues a temperatura ambiente se fundirían con facilidad.

 

Las galletas de Elisa

Las galletas de Elisa son ideales para hacer para los días de Navidad. Sorprende a todos con estas galletas navideñas.

LAS GALLETAS DE ELISA
 

Elisa nos envía la receta de galletas que según nos dice es un básico que nunca falla, son perfectas para decorar con azúcar glas o fondant.
Ingredientes
  • 300 gr harina
  • 170 gr mantequilla (temperatura ambiente)
  • 130 gr azucar glas
  • 1 huevo (temperatura ambiente)
  • 25 ml leche (temperatura ambiente)
  • una pizca de sal
  • (opcional: esencia de vainilla y colorante

Instrucciones
  1. Ablandar la mantequilla (cortarla en trozos pequeños y esperar unos 15 min)
  2. Añadir azúcar glas, la sal, la vainilla, el huevo y la leche y batir muy bien.
  3. Cuando la crema esté preparada, añadir de golpe la harina tamizada. Amasar con la mano y aplastar, recoger, aplastar, recoger, etc. la masa, hasta que la harina se una bien al resto de ingredientes.
  4. Envolver con papel transparente y conservar 30 min en el cogelador o nevera.
  5. Extender la masa con un rodillo (unos 4 mm) y cortar las galletas. Ponerlas encima de papel de horno
  6. Hornear a 180º C durante 10 min hasta que empiecen a coger color.

 

Tarta a los tres chocolates (cuqui-cake)

Elisa nos envía esta receta de la tarta a los TRES CHOCOLATES (cuqui-cake), con la que sorprenderás a tus amigos. Fíjate en su presentación! Elisa enriquece e innova la receta introduciendo nueces molidas en la base.¡ Qué rica esta tarta a los tres chocolates! ¿Quien se anima a hacerla?

Tarta a los tres chocolates

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