Crumble de manzana y pera con nueces

Volvemos a hacer un Crumble, pues nos encantó el último, esta vez le añadimos manzana y nueces, el resultado riquísimo y no hay que preocuparse por si sube o no sube la masa, siempre sale bien…..

crumble pera y manzana con nueces

CRUMBLE DE MANZANA Y PERA CON NUECES
Tipo de receta: postres con fruta
Personas: 2
 

Ingredientes
  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 50 grs de harina
  • 50 grs de azucar integral
  • 50 grs de mantequilla muy fria cortada a trocitos
  • 20 grs de nuez grano a trocitos
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones
  1. engrasar ligeramente unas cazuelitas individuales que puedan ir al horno
  2. pelar y descorazonar la manzana y la pera y cortar a cuadrados
  3. espolvorearlas con azúcar integral, canela y unas gotas de limón y cubrir con ellas ¾ partes de las cazuelitas o molde elegido
  4. poner en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla y a masar con los dedos hasta que quede una masa harinosa (sin polvo) si vemos que funde la mantequilla enfriar un rato mas en la nevera
  5. cubrir la manzana y pera con la pasta y hornear 20 mn
  6. servir tibio

 

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