El viñedo en Valonga: Desbrotando

la vegetación del viñedo sigue su curso. Los sarmientos crecen y su longitud final dependerá de la temperatura del invierno precedente (si el invierno ha sido suave los sarmientos serán más largos) y tambien dependerá de las condiciones hidricas del suelo, esta primavera tan lluviosa favorece un proliferamiento de la vegetación.

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 En esta foto se ve como el proceso del cuajado sigue su curso y se van formando los racimos

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En estos momentos estamos desbrotando la viña, sacando los brotes que crecen en la base del tronco. La práctica de estas operaciones ( raleos, aclareos o cosecha en verde)  permite realizar un ajuste de la carga con relación a la superficie foliar activa.

Cuando se ha realizado una buena poda en el viñedo, y un buen desbrote posterior se llegará a un envero con una buena relación entre la superficie foliar activa y carga

En el caso de desequilibrios en las plantas, habrá que proceder a ajustar nuevamente la carga eliminando racimos hasta lograr el objetivo perseguido.

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