Galletas con cerveza

Agustín nos envia esta original receta de galletas con cerveza, deliciosas!

GALLETAS CON CERVEZA
 

Originales galletas a la cerveza,
Ingredientes
  • 400 gr de harina
  • 8 cucharadas de cerveza [GISBERGA TRIGO|
  • 1 yema de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 200gr. de mantequilla
  • sal

Instrucciones
  1. En un recipiente, batir la mantequilla y la yema de huevo hasta ablandarlos.
  2. Agregar un pellizco de sal y la cerveza. Mezclar bien, añadir el azúcar sin dejar de remover. Incorporar la harina y trabajar sólo hasta conseguir una masa blanda, que se coloca en la manga pastelera con boquilla rizada.
  3. Se engrasa una bandeja de horno y se ponen tiras de unos 6 cm., se espolvorean con azúcar y se cuecen a horno fuerte (previamente calentado) .
  4. Cuando están doradas se sacan y se retiran con la ayuda de un cuchillo.

 

 

 

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