Pollo a la cerveza

Nati nos envia esta receta de pollo a la cerveza que participó en nuestro concurso COCINA CON CERVEZA.

Muy sencilla y fácil de realizar……

POLLO A LA CERVEZA
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo total: 

 

Ingredientes
  • Muslos de pollo (2 por persona)
  • 2 Cebollas
  • 3 ó 4 taquitos de jamón
  • 1 vaso de cerveza [GISBERGA TRIGO|ttp://www.ladespensadevalonga.com/gisberga_cerveza_artesana/gisberga_trigo_caja_12_botellas.php]
  • aceite, sal y pimienta
  • Una picada de ajo, perejil, coñac y pan tostado

Instrucciones
  1. Precalentar horno a 180º
  2. Poner el pollo en una bandeja de horno y salpimentar
  3. Añadir la cebolla cortada a trozos y los taquitos de jamon
  4. Echar un chorrito de aceite y mojar con la cerveza
  5. Tapar con papel sulfurizado y cocer en el horno durante una hora
  6. Destapar y pinchar, añadir la picada de ajo, perejil, coñac y pan tostado molido
  7. Volver a poner en el horno para que coja color durante 30 mn

Notas
Acompañar con arroz blanco y tienes un plato unico

 

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