Caramelo

para 100 grs

100 grs de azúcar

30 grs de agua

En un cazo vertemos el agua y el azúcar

A fuego muy lento removemos hasta que el azúcar se disuelva

Dejamos hervir hasta que vaya tomando color

Para parar la cocción podemos poner el fondo del cazo en agua fria, recuerda usarlo enseguida pues se endurece rápido

 

INSTAGRAM

FLICKR

Created with flickr badge.