Almendrados
Unas galletas de almendra muy fáciles y rápidas de preparar… con estas galletas participamos en el reto de EL RECETARIO MAÑOSO del mes de diciembre cuyo producto estrella son las almendras.
Almendrados
Tipo de receta: Galletas
Deliciosas galletas de almendra, para acompañar el café o te o para cualquier hora
Ingredientes
- 110 grs de almendra cruda picada textura harina
- 300 grs de harina
- 170 grs de mantequilla textura “pomada”
- 130 grs de azúcar
- 1 huevo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 160ºC
- Tamizar la harina y ponerla en un bol
- En otro bol mezclar la mantequilla y el azucar, batir con varillas eléctricas o manuales
- Incorporar el huevo, la harina y por ultimo las almendras, mezclar
- Hacer una bola con la masa y envolverla en papel film
- Dejarla reposar en la nevera durante 15 mn
- Ponerla entre dos láminas de papel film y alisarla con un rodillo hasta que quede de un grosor de 1½cm
- Con un cortapastas dar forma a las galletas y ponerlas en la bandeja del horno sobre una lámina de silicona o papel de hornear
- Hornear durante 15mn
- Enfriar sobre una rejilla
Notas
Notes Una vez frias puedes espolvorearlas con azúcar glas o bien decorarlas con un glaseado blanco: http://www.ladespensadevalonga.com/blog/glaseado-blanco
10 Comments
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Buenisimas!! Perfecto regalo para estas Navidades.
Me recuerdan a las galletitas navideñas suizas.
Me alegro que te gusten! fáciles de hacer y resultonas ….
Serán sencillas si, pero exquisitas. Quizás, para mi, unas de las mejores galletas.
Muchas gracias por esa aportación tan golosa.
Petons
sencillas y resultonas!!
Que ricos almendrados, yo también los hago aunque de forma diferente, me llevo unos pocos para el café
Saludicos Mañosos.
si, con nueces tambien quedan muy buenas, para el próximo reto….
Gracias por vuestra aportación al “Mañoso”, unas galletas deliciosas para el café. besicos
esperamos que os gusten…
Me llevo esas galletas que se ven estupendas!. Gracias por vuestra aportación.
Saludos mañosos
a vosotras!