Conoces la cerveza GISBERGA TRIGO?

Conoces la cerveza GISBERGA TRIGO?

Recetas de cerveza - Cerveza gisberga trigo

 

La cerveza artesana GISBERGA TRIGO se elabora a partir de maltas de trigo Pale Ale y Lager y con lúpulos de las variedades Hallertauer y Saaz.

Tiene un grado alcohólico de 4,7%Vol y un IBU (índice de amargor)  de 28,5

 Te pasamos su nota de cata, para que sepas un poco más de ella:

APARIENCIA: Cerveza rubia de color amarillo pajizo intenso, de espuma abundante y nacarada. Burbuja fina y constante.

  CATA: Su aroma, de una intensidad moderada, evoca frutas cítricas entre las que destaca el limón además de la piel de naranja. Contiene aromas especiados de vainilla y en segundo plano de canela. También podemos apreciar notas lácticas como la crema pastelera. En la boca la sensación de dulzor es breve y deja paso a una acidez refrescante para acabar con un amargor suave pero seco y persistente. En la lengua notamos el cosquilleo típico de una carbonatación generosa. Una sensación aterciopelada nos habla de su textura. Los aromas retronasales recuerdan a las galletas de canela o los barquillos. Es una cerveza fácil de beber especialmente indicada para los días más calurosos y para reponerse después de una actividad física intensa.

 MARIDAJE: Puede ser un excelente acompañamiento de quesos de cabra no muy curados, de ensaladas con vinagreta, verduras asadas, pescados marinados, pescados blancos con salsas suaves, arroces caldosos o paellas siempre de verduras y/o de pescado.

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1 Comment

  • Muy chula esta entrada, aprovecho para felicitaros por esta
    página, que os he encontrado por internet y me parecen todos los contenidos muy interesantes =)

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