Va demostración de la matanza del cerdo en Point Verd, Binefar

Este domingo 24 de febrero se ha celebrado la 5a demostración promocultural de la matanza del cerdo en Binéfar, organizado por Point Vert. Durante todo el día hay actividades. Por la mañana,  demostración de cómo se elabora el mondongo: paté de campaña, lonaganiza, butifarra blanca, chorizo y morcilla y por la tarde degustación abierta a todo el público y acompañada de vinos de Valonga. La muestra ha tenido con una gran participación.

MONDONGADA POINT VERD

MONDONGADA POINT VERD1

 

 

Durante la degustación de los productos elaborados por la mañana, se sirvieron vinos de Valonga que acompañaban estupendamente las butifarras, longanizas que se sirvieron.

MONDONGADA 2013 (1)

MONDONGADA 2013 (5)

 

 

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