Naranjas con fresas y nueces

Ahora que aún encontramos buenas naranjas, es el momento de preparar esta sencillísima receta, idea de Jaimie Olivier, me encanta por su simplicidad y es de lo más ligera, ideal como colofón de una comida abundante, tus invitados te lo agradeceran.

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Naranjas con fresas y nueces
Tipo de receta: postre
Tiempo de preparación: 
Tiempo total: 

Personas: 4
 

Ingredientes
  • 2 naranjas
  • 400 grs de fresitas o fresones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de grapa
  • opcional: 10 nueces grano troceadas

Instrucciones
  1. Corta las naranjas por la mitad y corta también un poco la base para que se asienten bien en el plato
  2. Vacíalas y corta el interior a trozos
  3. Lava las fresas o fresones y si utilizas estos últimos córtalos a trozos
  4. Mezcla en un bol la naranja con las fresitas o fresones y déjalo en la nevera hasta el momento de servir.
  5. Antes de servir añádele el azúcar y el licor y remueve
  6. Rellena las naranjas vacías con la mezcla
  7. Adorna con hojitas de menta fresca
  8. Sirve muy frio

Notas
yo utilicé grapa pero puedes utilizar Cointreau o Grand Marnier que van igual de bien. Puedes espolvorear connueces troceadas.

 

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