Bombones con nuez

Que ricos los bombones!  un detalle para acompañar el café o acompáñalos de un vino dulce.

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Bombones con nuez
Tipo de receta: reposteria
 

Ingredientes
  • 125 grs de chocolate negro
  • 75 ml de nata liquida
  • Nuez de Valonga a cuartos
  • Chocolate en polvo, yo he usado de la marca VALOR
  • Molde de silicona para bombones o magdalenas pequeñas

Instrucciones
  1. Cortar el chocolate a trozos pequeños y ponerlos en un bol
  2. Calentar la nata en un cazo y añadir al chocolate, mezclando bien hasta que quede una crema espesa y lisa
  3. Verter la mezcla de chocolate en el molde de silicona hasta la mitad
  4. Poner en cada molde un trozo de nuez y cubrir el resto del molde con más mezcla de chocolate
  5. Reservamos en la nevera unas horas
  6. Poner en un cuenco el chocolate en polvo
  7. Desmoldar los bombones y pasarlos por el chocolate en polvo de forma que queden bien cubiertos
  8. Listos para servir

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Nuestras nueces en el DIARIO DEL ALTO ARAGÓN

Hoy 28 de febrero, el Diario del Alto Aragón dedica un extenso artículo a nuestra nueces !!

 

DIARIO DEL ALTO ARAGON 28022014

Lazos y flores de carnaval con cerveza

Edita nos envía ésta estupenda receta, de veras, los he probado y están riquisimos!!!

Se toman normalmente coincidiendo con el jueves lardero, que siguiendo la tradición en las mesas aragonesas es el dia de las longanizas, hoy hemos preparado una brocheta con un variado de longanizas de Binéfar: trufada, de setas y de huevo.

Pero centrándonos en los lazos y las flores de postre, ahi va la receta:

lazos de carnaval

lazos de carnaval 2

Lazos de carnaval
Tipo de receta: reposteria
 

Ingredientes
  • Utilizamos como medidor un vaso de agua:
  • Ponemos 6 yemas de huevo en el vaso
  • La misma cantidad de yemas la ponemos de cerveza
  • 2 vasos de harina, aproximadamente 300grs
  • Aceite ligero para freir
  • Azucar
  • Mermelada

Instrucciones
  1. Mezclar las yemas, la cerveza y la harina hasta obtener una masa elastica, que no se pegue en las manos, si vemos que hace falta más harina añadimos
  2. Con un rodillo hacer una lámina muy, pero muy fina
  3. Para los lazos: hacer rectángulos de 10x3cm
  4. Hacer un corte a cuchillo en el centro
  5. Pasar el lado derecho por el corte de forma que quede com un lazo (ver dibujo al final del post)
  6. Freir en aceite, y dejar en papel de cocina para que absorba el aceite restante
  7. Cuando esten frios espolvorear con azucar
  8. Para las flores con mermelada:
  9. Hacer circulos de tres tamaños diferentes
  10. Marcar a cuchillo tres cortes en cada circulo (ver dibujo al final del post)
  11. Para hacer la flor unimos tres circulos de distinto tamaño poniedo en el centro un poco de clara de huevo batida para pegar los tres circulos
  12. Freir en aceite y cogeran la forma de flor, dejar en papel abosrbente para que pierdan el aceite restante
  13. Rellenar con mermelada de fresa

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LAZOS DE CARNAVAL

Caponata

La berenjena es el producto estrella en los mercados de Sicilia y tambien en los platos de gran parte de las trattorias, la “pasta alla norma” y la “Caponata di melanzane”, son los platos más habituales.

La Caponata es una mezcla agridulce de berenjena acompañada de cebolla, apio, alcaparras, unas veces pimiento o zanahoria, aceitunas, incluso hay quien la prepara con atún fresco,  se sirve templada o fria y si puede esperar al dia siguiente, mejor.

Como es una de mis verduras favoritas y además el ingrediente del mes del Recetario Mañoso, les dedico ésta receta.

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Caponata
Autor: 
Tipo de cocina: entrante
 

he utilizado las alcaparras de mi vecino de Ballobar que son espectaculares!!, en cuanto a las aceitunas tanto lo preparan con verdes o negras, siempre sin hueso, yo he utilizado verdes
Ingredientes
  • 1 kg de berenjena
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • 4-5 (según tamaño) tomates maduros
  • 2 cebollas
  • 60 grs de piñones opcional
  • 50 grs de azucar (podemos substituirlo por miel)
  • 200 grs de aceitunas sin hueso y cortadas a trozos grandes
  • 3 pencas de apio
  • menta o albahaca
  • sal
  • aceite de oliva de Valonga, claro!
  • vinagre de vino, medio vaso, unos 100ml, mejor quearse corto…

Instrucciones
  1. Primero lavamos las berenjenas y las cortamos sin pelar a dados
  2. las ponemos en un escurridor, las salamos, las cubrimos con un plato o una tapa (que haga peso) y las dejamos 1 hora, para que pierdan el amargor
  3. Lavar, pelar y cortar a dados el apio y los tomates, y las cebollas a gajos
  4. Rehogar la cebolla, cuando empiece a cambiar el color, añadir el apio y dorar.
  5. Añadir el tomate y las hojas de albahaca, dejar unos 10mn
  6. Secar con un trapo las berenjenas y añadirlas a la cebolla, junto con las aceitunas, las alcaparras y los piñones, salpimentar y añadir el azúcar y el vinagre y dejar hasta que se absorba el liquido y qe se caramelize
  7. Apagar el fuego y dejar reposar como mínimo una hora.
  8. Servir templado o frio,y si es al dia siguiente, mejor

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Nuestras nueces en GASTRO ARAGÓN

En el apartado EL CARRITO , la revista GASTRO ARAGÓN  dedica, en su numero de febrero-marzo un apartado a nuestras nueces.

La revista GASTRO es un magnifico escaparate de la gastronomia aragonesa: recetas, vinos, alimentos de temporada y gourmet, eventos, restaurantes y mucho más con el objetivo de mantenernos mensualmente informados. Excelente trabajo amigos!!

 

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Crumble de peras con nueces de Valonga

Me encanta el crumble! para la fruta hoy he escogido peras y manzanas pero admite perfectamente platano, uva, o cerezas.

Es un postre muy agradecido, se prepara rápidamente y siempre queda bien…

Ingredientes para el Crumble de peras y nueces de Valonga

Ingredientes para el Crumble de peras y nueces de Valonga

 

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Crumble de peras con nueces de Valonga
Tipo de receta: postre
Personas: 4
 

Sirvelo templado acompañado de helado de vainilla o nata
Ingredientes
  • 50 grs de harina
  • 50 grs de azúcar integral
  • 50 grs de mantequilla fria de nevera a trozos pequeños
  • 45 grs de copos de avena
  • 40 grs de nuez pelada
  • 1 c/c de canela molida
  • 2 peras
  • 1 manzana

Instrucciones
  1. Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la mantequilla, la avena, no demasiado para que la mantequilla no se caliente, la consistencia que queremos conseguir ha de ser como migas
  2. Poner un poco de mantequilla en los moldes que vayamos a utlizar
  3. Lavar, pelar y cortar a dados pequeños las peras y la manzana mezclarla con un poco de azúcar integral y con la canela e introducir en los moldes
  4. Cubrir con la mezcla de harian
  5. Hornear 20mn a 180º, hasta que veas la superficie dorada

 

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Ensalada de zanahoria morada y rábano negro

Hoy he encontrado éstas curiosas zanahorias moradas en el mercado, no tienen el color naranja de las normales ni por fuera ni por dentro. Cómo en ésta ensalada van crudas no sé como se quedará el color una vez cocida, habrá que probarlo, eso si, el color es mucho más llamativo por fuera que por dentro que resulta algo más apagado.

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He pensado utilizarlas para preparar una variante de la coleslaw americana acompañada de rábano negro, claro que el aliño ha jugado un papel muy importante, finalmente ha resultado no solo comestible sino riquisima. Otra diferencia con la ensalada americana es que no lleva mayonesa.

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Ensalada de zanahoria morada y rábano
Tipo de receta: entrante
 

Ingredientes
  • 2 zanahorias moradas
  • 1 rábano negro
  • Para el aliño:
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de crème fraiche
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal
  • pimienta
  • un pellizco de azúcar

Instrucciones
  1. Lavar, pelar y rallar las zanahorias y el rábano con una mandolina o con la parte gruesa de un rallador
  2. Mezclarlo en un bol y reservar
  3. Preparar el aliño: mezclar bien todos los ingredientes
  4. Incorporar el aliño a las verduras y mezclar, dejarlo en la nevera unas horas
  5. (las verduras soltarán algo de agua, por lo que habrá que sacarla antes de servir)

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                                                                                                                            Rábano negro

 

El Taller de Desarrollo visita Valonga

Durante los dias 10 y 13 de febrero, la comarca del Baix Cinca organiza un Programa Taller de Desarrollo Local conducido por el experto Alain Jordà y dirigido a agentes locales.

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El primer dia y a modo de introducción se han visitado 3 empresas representativas de la zona, una de las cuales ha sido Valonga.

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Se ha efectuado un recorrido con el grupo por las distintas instalaciones: bodega, cerveceria, planta nueces, escuela-museo, finalizando con una degustación de nuestros distintos productos en la sala de catas.

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El objetivo del taller es avanzar en la definición de la estrategia de desarrollo económico del territorio a través de la participación de los agentes implicados, para ello combinan formación y trabajo en equipo en el propio territorio.

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La Tienda Colmado (Burgos)

Hoy nos trasladamos a Medina de Pomar (Burgos) donde se encuentra La Tienda Colmado.

Un negocio familiar que dispone de un magnifico espacio donde conjuntan la tienda con una variada selección de productos delicatessen,  ibéricos, quesos, quinta gama…. y una completa vinoteca dirigida por Iván, su sumiller.

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A parte de la completísima oferta del rincón gastronómico, donde podrás encontrar nuestros vinos y cervezas Gisberga, cuenta con un acogedor espacio donde ofrecen menús degustación asi como platos de temporada.

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Como alternativa a los dos ambientes hay una barra más informal y rápida donde se pueden degustar los vinos a copas y los productos de la tienda, asi como pinchos y tapas  …….

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Cuentan además, como complemento al espacio descrito, con una sala privada donde se realizan cursos, catas y otros eventos.  

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Donde encontrarás LA TIENDA COLMADO:

Avda. Bilbao 23 – 09500 Medina de Pomar

Tel 947147542   latiendacolmado@gmail.com

Premio a nuestro blog

One lovely blog award

Esta semana nuestro blog ha recibido un PREMIO!! nos ha hecho mucha ilusión, pues “ONE LOVELY BLOG AWARD” es un premio concedido por un blog a otro blog y lleva muchos años funcionando en el mundo bloguero.  

Nos lo ha concedido el blog de FRUTERIA ESTHER , que como os contábamos no hace mucho no sólo tiene la mejor calidad sinó que no para de regalarnos nuevas recetas compartiéndolas en su blog que podeis consultar aqui!

Ahora tenemos que atender la rueda de prensa que nos han preparado para la recogida del premio, por lo que respondemos encantadisimos a las preguntas de rigor: 

 1.- ¿Porqué decidiste crear un blog y cuando empezaste?

Antes de que existiera el blog de Valonga, ya alimentaba y actualizaba la web con varios blogs en wordpress con noticias de nuestros vinos, de ésto hará unos 6 años, después decidí independizar el blog y darle vida propia introuciendo recetas, escapadas, tutoriales y otras cosas relacionadas con nuestra gama de productos que poco a poco se ha ido ampliando pues al vino se han ido sumando el aceite, las nueces, etc.  

 2.- Que te aporta tener un blog?

El blog es una forma muy activa de comunicación con clientes/ interesados en nuestro mundo y productos.

 3.- Cual ha sido el post más visto y a que lo atribuyes?

Los sorteos acaparan atención y también las recetas con nueces.

 4.- Utilizas redes sociales?  

Si, claro!  En este momento estamos en Facebook y  Twitter principalmente, y también en Flikr, Pinterest e Instagram, mi asignatura pendiente es Youtube y Google+, todo se andará…

 5.- Como ha evolucionado tu blog?

Al principio sólo eran noticias y el dia a dia de nuestra bodega, poco a poco le encuentras el gustillo y lo voy  alimentando con todo tipo de actividades relacionada  

 6.- Has vivido algún hecho importante a través del blog?

Poder actualizarlo con noticias a menudo es satisfactorio

7.- De donde nace la inspiración para escribir y continuar con el blog?

Cualquier cosa relacionada con nuestros productos y su mundo

 8.- Cual es tu frase favorita?

Menos es más también para los blogs

 9.- Que consejo le darías a la gente que empieza con un blog

Ser sistemáticos, actualizar a menudo, intentar que los temas sean interesantes…

 10.- Que tienen en común los blogs que vas a premiar?

Son blogs pertenecientes a diferentes sectores y por diferentes motivos me gustan y sigo.

Y los BLOGS a los que tenemos el honor de otorgar el 

“ONE LOVELY BLOG AWARD”  

y que  no os podeis dejar de visitar son:

 

UN PAR DE HUEVOS: http://unpardehuevos.com/

 SALTANDO EN LA CAMA: http://saltandoenlacamablog.blogspot.com.es/

KANELA Y LIMON: http://kanelaylimon.blogspot.com.es

LAS RECETILLAS DE DIANA: http://lasrecetillasdediana.blogspot.com.es

 

 

 

                                  

 

 

Hasta pronto !! 

Nuestra nueva añada Valonga Chardonnay en prensa

Esta semana ha salido una reseña de la nueva añada de nuestro vino VALONGA CHARDONNAY, la  2013 en el HERALDO DE ARAGÓN firmada por JL Solanilla.

 

chardonnay 2013

Coca de trigueros y patata violeta

Hoy hemos preparado una coca con trigueros y puré de patata, hasta aqui normal, lo que la diferencia es que he utilizado una variedad de patata que aunque antigua se está recuperando y ya se empieza a encontrar en algunos sitios, se trata de la patata violeta. Tiene una piel muy oscura, casi negra y por dentro un color increible, yo conseguí unas cuantas en una feria de verdura ecológica. El otro ingrediente son espárragos trigueros lo que me da entrada para participar en el reto del recetario mañoso de éste mes.

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Coca de trigueros y patata violeta
Tipo de cocina: entrante
 

He utlizado como base de la coca una lámina de pasta brisa, aunque tambíen la quiero probar con pasta filo.
Ingredientes
  • 3 patatas violetas
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 1 lámina de pasta brisa
  • 1 c/s mantequilla
  • 1 huevo
  • sal pimienta

Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 180º
  2. Lava, hierve las patatas unos 20mn, hay que pincharlas para ver si están tiernas
  3. Haz un puré, chafándolas con un tenedor o con un pasapurés, añade un poco de mantequilla de forma que queden cremosas, puedes añadir un poco de leche tambien
  4. Bate un huevo y añádelo al puré, bate, sazona
  5. Pasa los espárragos por la sartén
  6. Forrar un molde con papel de hornear, y pon la lámina de pasta brisa
  7. Hornear unos 10mn
  8. Dispón encima de la pasta brisa el puré de patata violeta igualando la superficie
  9. Reparta por encima los trigueros y pinta con el resto de mantequilla derretida, sazona
  10. Hornea (horno arriba y abajo) unos 10mn.

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Canelés (Bizcochitos)

Que ricos los canelés, crujientes por fuera y blanditos por dentro. Son unos bizcochitos tipicos de la zona de Burdeos, cuando la visitamos pudimos comprobarlo, puedes saborearlos en todas partes.

He seguido la receta de éste tapete tan chulo, aunque poniendo la mitad de los ingredientes y con algunos cambios. Aconsejan utilizar los clásicos moldes individuales de cobre, para que queden más crujientes, aunque yo he utilizado unos de silicona y el resultado ha sido muy correcto, aunque cinco minutos más de horno no les hubiera ido mal….

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Canelés (Biizcochitos)
Tipo de receta: reposteria
 

Ingredientes
  • 120 grs de azucar en polvo
  • 1 sobre de azucar vainillado
  • 75 grs de harina
  • 10 grs de mantequilla y un poco más para los moldes
  • 1 pizca de sal
  • 25 cl de leche
  • 1 huevo entero + 1 yema de huevo
  • 1 c/c de ron negro

Instrucciones
  1. Calentar la leche con la mantequilla cortada a pedacitos, darle un hervor y reservar
  2. Batir en un bol el huevo y la yema unos minutos, añadir el azúcar, el azúcar vainillado y la sal, batir todo con varillas manuales o electricas
  3. Añadir la harina tamizada, mezclar suavemente
  4. Incorporar leche tibia, mezclar todo y el ron, reservar cubierto durante 1 hora
  5. Untar bien los moldes con mantequilla y verter la mezcla rellenando ¾ partes del los mismos
  6. Hornear 5 min a 200º y bajar luego a 170 durante 20 min más proximadamente, antes de sacar del horno comprobar con una brocheta que estan listos (ha de salir la brocheta limpia)
  7. Dejar enfriar durante 30mn en una rejilla, desmoldar y al servir espolvorear con azúcar glass

 

Frutas y Verduras Esther en Binéfar

Esther es un nervio: dinámica, hiperactiva, con mil iniciativas, siempre está dispuesta a dejar las horas que haga falta en su tienda o en alguna feria interesante.

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 Esther cuida mucho el producto  y en su tienda  encontrarás no sólo la mejor fruta y verdura sino todo tipo de productos gourmet:  conservas, cocinados, mermeladas, quesos….

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Esther siempre acompaña la venta con recetas que puedes realizar en casa, tiene un blog de recetas muy completo, y  anima a los productores con los que trabaja a hacer degustaciones y presentaciones de sus productos, así los puedes conocer de primera mano, probarlos y de paso intercambiar recetas y charlar un rato.

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A parte de otras cosas riquísimas en Frutería Esther encontrarás nuestras nueces,  por cierto, en breve haremos una degustación de las mismas,  no te la pierdas!!!

Os mantendremos informados!!

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Encontrarás a Esther en:

c/San José de Calasanz, 38 – 22500 Binéfar

Tel 974429160

http://frutasesther.blogspot.com.es

 

 

 

 

Tapa de huevo de codorniz y morcilla

Vale, ya sé que ésta receta no lleva nueces, ni vino, ni….., pero la vi por internet tan facilita que me dije hay que probarla, no puede fallar… y realmente es fácil y muy sencilla de preparar, asi que con algunos cambios, adoptada!

Compré una morcilla de cebolla y picante en el mercado, hay muchos tipos y cualquiera puede ir bien, aunque ésta le daba un toque final curioso.

En cuanto a los moldes para que la oblea coja la forma redonda utlicé unos rígidos redondos para magdalenas,  ahi va la  receta…

 

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Tapa de huevo de codorniz y morcilla
Tipo de receta: aperitivo
 

Ingredientes
  • 10 obleas, de las que usamos para empanadillas (dependiendo de las raciones que quieras hacer)
  • Morcilla, he utilizado de cebolla y picante
  • 10 huevos de codorniz
  • sal y pimienta

Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Desmenuzar la morcilla sin la piel, para que quede como una pasta, podemos calentarla un poco en la sartén
  3. Engrasar los moldes y colocarlos en la placa del horno (he utilizado unos moldes rígidos para magdalenas)
  4. Poner una oblea en cada molde dándoles forma de cazuelita o tartaleta
  5. En la base de la oblea poner un poco de morcilla y disponer encima el huevo de codorniz, salpimentar
  6. Hornear unos 10 mn, hasta que veamos que la clara cuaje y la oblea quede dorada…..

Ya tenemos ganador de nuestro SORTEO EXPRÉS!!

Primero de todo os deseamos un Feliz Año a todos!!

Ya tenemos ganador de nuestro sorteo EXPRÉS:  de entre todas vuestras aportaciones el comentario número 45 ha sido el agraciado!

Chus Buil, para ti el pack con nuestros productos!!!

En breve lo recibes.

pack LA DESPENSA DE VALONGAsorteo expres

Valonga Chardonnay en la Guia del Vino Cotidiano

La Guia del Vino Cotidiano selecciona anualmente los mejores vinos por un importe no superior a 10€ y los clasifica en su guia puntuados de 0 a 10 puntos. En la última edición fue seleccionado nuestro Valonga Chardonnay 2011

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Casa Santos (Albalate de Cinca)

Albalate de Cinca, a orillas del Cinca,  es conocido fundamentalmente por ser la cuna del tenor Fleta y por Casa Santos.

Casa Santos abre en 1940 como una casa de comidas en el centro del pueblo. Al poco de abrir ya eran famosos su platos de cordero y las  “patatas de la abuela” que, con los años se convertirán en archiconocidas no sólo en la provincia.  

El plato, recio y de invierno, consiste en unas láminas de patata acompañadas de carne de ternasco picada, bechamel y queso, horneado y gratinado. La receta a primera vista no parece complicada, pero nadie lo prepara como ellos, el tipo de patata, la textura de la bechamel, la picada,  todo igual que en la época de su inventora. Para nosotros es muy entrañable pues ya mi abuelo era asiduo de la casa.

 Victor y su madre Inés representan la cuarta y tercera generación de la familia al frente del Restaurante. A parte de su plato estrella, el resto de la carta contiene guisos y platos típicos de la zona, así como el delicioso ternasco cocinado al horno o guisado.

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Con los años, la familia no ha parado, se han trasladado a un local más amplio a las afueras de Albalate e incluso han creado un hostal contiguo.

 En Casa Santos utilizan buen producto de la zona, por eso allí encontrareis nuestros vinos, las cervezas Gisberga y nuestras nueces.

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Restaurante CASA SANTOS
C/Sebastián Martin Retortillo s/n
22534 Albalate de Cinca  (Huesca)
www.restaurantecasasantos.com
Tel 974 468 864

Sorteo exprés de nuestro pack navideño!!!

Ya tocaba:  sorteo de un pack de productos de Valonga en nuestro blog!!

Para que lo podais saborear pronto, será un sorteo exprés.

Para participar y poder llevaroslo sólo teneis que dejar un comentario  en ésta entrada/post  de nuestro blog,  andá que fácil!!!

Plazo: Finaliza el 7 de enero, mismo dia realizaremos el sorteo,  no te duermas!!

El lote se compone de:

1 botella de vino BUSARDO selección

1 botellla de cerveza GISBERGA 

1 botella de aceite de VALONGA 25ml

1 bolsa de nuez pelada de VALONGA 250 grs

1 pastilla de jabón artesano de cerveza GISBERGA

1 bote de nuestras mermeladas

pack LA DESPENSA DE VALONGA

 

sorteo expres

 

Cocas de azúcar y nueces express

El otro dia Claudia tenía una comida para 15 y era responsable de los postres, necesitaba: algo dulce, hecho en casa, comestible y preparado en no más de 30mn (no habia más tiempo), la cosa estaba peluda, pero echamos mano de éstas cocas megacrujientes, efectivas, rápidas y para colmo buenas!… Admiten infinidad de variaciones.

Las preparamos unas con nueces y otras con piñones y nueces, pero tambien puedes poner pasas, frutas confitadas, etc….. en fin te dejamos los pasos básicos para que la costumices a tu manera  …

cocas frutos secos  2

INGREDIENTES:

2 bases de pizza super fina

50 grs de azúcar

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de Valonga, claro!

40 grs de nueces de Valonga, claro!

40 grs de piñones

1 cucharada de anis (por coca)

ELABORACIÓN:

Precalienta el horno a 180ºc

Estira las bases de pizza de manera que queden lo más finas posible y forma rectángulos

Forra la bandeja del horno con papel de hornear y coloca encima las cocas

Pinta la superficie de las  cocas con el aceite

Espolvorea bien con el azúcar toda la superficie de las mismas

Distribuye  las nueces y piñones por encima

Introduce en el horno 15-20 mn aproximadamente, hasta que queden bien doraditas (vigila que no se quemen)

Retira del horno y rocia o pinta  con el anis cuando aún estan calientes

Deja enfriar en una rejilla y sirve frias

Nuestros vinos en la nueva edición de la Guia Peñin 2014

Como cada año ha aparecido la Guia Peñin de los vinos de España

2014

 

Éste año, nuestros vinos han obtenido las siguientes puntuaciones:
VALONGA SASO ALTO 2007 89 puntos y tres estrellas 

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BUSARDO SELECCION 2010  : 88 puntos y cuatro estrellas 

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Ya hay ganadora del sorteo de nuestro lote en el Recetario Mañoso!!

Rosalia del blog Rossgastronómica con su receta Ensalada templada de escabeche de codorniz, es la ganadora del sorteo de nuestro lote en el Recetario Mañoso.

Enhorabuena Rosalia, en breve podrás disfrutar el vino y nueces de Valonga y la cerveza Gisberga.

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Podeis consultarlo en la  página del blog de nuestros amigos del Recetario  (http://recetarioaragones.blogspot.com.es/).

Como los Mañosos son supertrabajadores han publicado un ebook con todas las recetas presentadas, que por cierto han sido un montón, ya podeis coger ideas!

Os dejamos el enlace para que las consulteis y pongais en práctica:

PDF diciembre 2013 codornices

y también en formato PDF clikando aqui 

 

 

 

 

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