DESTACADO, OTRAS RECETAS DULCES, PASO A PASO

abr 25, 2012

El Blog de Valonga

5 Comments

Pastel cebra. Paso a paso

Elisa nos ha preparado este fantástico pastel cuyo resultado es espectacular.

Como tiene una parte más laboriosa, nos ha dejado fotografiar paso a paso toda la elaboración, asi no os perdeis detalle y os saldrá tan estupendo como éste. Es que está buenísima…. gracias Elisa

Una vez hemos mezclado bien los huevos, el azucar y el azucar avainillado,

tal como nos indica la receta, añadimos la leche y el aceite y mezclamos justo hasta que se amalgamen,

añadimos la harina tamizada y resto de solidos y dividimos  la mezcla en dos partes iguales, en una de ellas

añadimos el cacao en polvo y mezclamos,

En la otra parte añadimos las dos cucharadas de harina reservadas.

Engrasamos con mantequilla un molde redondo de unos 23cm

Vertemos la masa siguiendo estos pasos:

Echamos 3 cucharadas de la masa blanca en el centro del molde:

seguidamente echamos 3 cucharadas de la masa de chocolate tambien en el centro de la masa anterior

y asi sucesivamente hasta acabar con las dos masas.

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PASTEL CEBRA Paso a paso

 

Ingredientes

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Instrucciones

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Ingredients

• 4 huevos grandes
• 250 grs de azucar
• 250 ml de leche
• 250 ml. de aceite de girasol
• 300 grs. de harina
• azucar avainillado (1 sobre)
• 1 cucharada de levadura Royal
• 2 cucaradas de cacao en polvo (mejor sin azucar)

Instructions

1. Precalentar el horno a 170ºC
2. Batimos muy bien los huevos, el azucar y el azucar avainillado, hasta que la masa se vuelva blanquecina y aumente de tamaño,
3. Añadimos la leche y el aceite y mezclamos justo hasta que se amalgamen.
4. Tamizamos la harina, reservando 2 cucharadas, junto con la levadura y lo añadimos a la mezcla anterior:
5. Dividimos la mezcla en dos partes iguales, en una de ellas añadimos el cacao en polvo y mezclamos,
6. En la otra parte añadimos las dos cucharadas de harina reservadas.
7. Engrasamos con mantequilla un molde redondo de unos 23cm:
8. Vertemos la masa siguiendo estos pasos:
9. Echamos 3 cucharadas de la masa blanca en el centro del molde: seguidamente echamos 3 cucharadas de la masa de chocolate tambien en el centro de la masa anterior y asi sucesivamente hasta acabar con las dos masas.
10. La introducimos en el horno precalentado unos 40-45 mn. pasado este tiempo pinchamos con un palillo para comprobar si esta en el punto.
11. Retiramos del horno y la dejamos enfriar 15mn. desmoldarla y enfriar totalmente en una rejilla.
12. Decorala como más te apetezca, en este caso Elisa ha puesto una capa de chocolate fondant y la ha decorado con corazoncitos de colores.
13. El resultado final es muy chulo, y lo mejor de todo es que está buenísima…. gracias Elisa

3.1.09

5 Comments

• Elisa 30/05/2012 a las 23:59

  Qué bien!!!! Me alegro mucho que os saliese bien.

  Besos

  Responder
• Paola 23/05/2012 a las 16:34

  Me salió buenísima, una receta sencilla, divertida y original, gracias Elisa por poner las fotos así resultó más facil de hacer.

  Responder
  • La Cocina de Valonga 23/05/2012 a las 22:55

    siguiendo los pasos y con un poco de paciencia es infalible

    Responder
• Paola 23/05/2012 a las 16:31

  Me salió ibuenísima, una receta sencilla, divertida y muy original, gracias Elisa por poner las fotos, así resultó más facil de hacer.

  Responder
• Ana 16/05/2012 a las 15:15

  Siguiendo tus indicaciones me ha quedado divina!!! gracias Elisa

  Responder