Pincho de tomate y queso tierno

Un entrante super ligero y apetitoso….

pincho tomate con burgos 2

Pincho de tomate y queso fresco
Tipo de receta: entrante
 

Este sencillo pincho de tomate puede servirte de aperitivo o entrante, dependerá del tamaño y está listo en un periquete!!
Ingredientes
  • Tomates medianos bien redondos
  • Queso tierno tipo “burgos”
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal
  • Orégano

Instrucciones
  1. Corta la base del tomate para que se aguante de pie y el cuerpo en tres partes
  2. Corta a cuadrados el queso tierno según el tamaño de los tomates
  3. Rellena los tomates con el queso y clava un palillo a modo de pincho
  4. Aliña con aceite y sal y espolvorea con el orégano

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