Pollo a la naranja

Más rápido y fácil imposible, esta receta de pollo a la naranja es de Marta Carnicero, ella lo prepara en el microondas en 4 minutos, yo he preparado el pollo al horno y ha quedado buenísimo…. Las pechugas son enormes, pues son de pollo ecológico, tardan más en estar al punto, pero aun resultaron muy sabrosas.

POLLO CON NARANJA

POLLO A LA NARANJA
Tipo de receta: plato principal
Tipo de cocina: rápida
 

Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo
  • el zumo de una naranja
  • aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sopa de cebolla de sobre
  • sal y pimienta

Instrucciones
  1. encender el horno a 170º
  2. rehogar las pechugas limpias en un hilillo de aceite por los dos lados hasta que tomen color, salpimentar
  3. mezclar el zumo de naranja con las dos cucharadas de sopa de cebolla
  4. poner las pechugas en una fuente de horno y verter por encima la mezcla de naranja y cebolla
  5. hornear 30 mn aproximadamente a fuego medio, dependerá del grosor de las pechugas

Notas
si lo quieres hacer al microondas, Marta nos indica cocerlo a 600 W de potencia durante unos 4 minutos (también dependerá de la medida de las pechugas)

 

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