strudel de manzana con pasta filo
Todas las variaciones de tartas con manzanas son deliciosas, preparamos hace unos meses un strudel con masa quebrada y en este caso la variacion está en la pasta filo y en la introducción de almendra fileteada, además de las nueces, que le da un toque especial y crujiente. Se puede preparar el dia anterior y tambien está divina.
Tarta de queso y nueces
Maria José nos ha preparado una Tarta de queso y nueces apta para fiestas de niños y lo mejor se prepara rápido y mejor aun no falla nunca.
New York Cheese Cake
Este cheese cake lo preparamos en Fabulous Baking, aunque de cheese cake hay de muchos tipos: de chocolate, de café, de frutas, de cítricos…. esta es la receta del clásico New York Cheese cake.
Las medidas van en tazas o cucharadas como las usan los ingleses y americanos. Para equivalencias podéis consultar esta pagina .
Corazón de chocolate
Falta casi un año para San Valentín, pero ello no nos impide celebrar el amor a diario. Y si lo celebramos regalando un corazón de chocolate, ¡nada ni nadie se nos resistirá!
Brownie al microondas de Claudia A.B
- 3 huevos
- 125 g de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 g de chocolate Nestlé Postres
- 125 g de mantequilla
- medio sobre levadura Royal (5 g)
- 80 g de harina
- 50 g de nueces de Valonga
- Para cubrir: ◦Una tableta de chocolate Nestlé con leche ◦150 ml de nata
- Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas.
- Batir los huevos, la leche, el azúcar y la levadura hasta que esté todo bien integrado.
- Añadir el chocolate fundido con la mantequilla,la harina y las nueces, removiendo suavemente.
- Engrasar el molde apto para microondas,espolvorear con harina y quitar el exceso.
- Verter la mezcla anterior e introducir en el microondas a máxima potencia (800 w) durante 5 minutos, dejar reposar otros 5 minutos sin abrir la puerta.
- Dependiendo de la potencia del microondas jugaremos un poco con el tiempo, si tiene más potencia lo dejaremos 30 seg. menos y si tiene menos dejaremos 30 seg. más, siempre aproximadamente.
- Dejar templar, decorar y… a comer!!!
TARTA ROSA
- Para la base:
- un paquete de galletas María
- un puñado de nueces Valonga
- 100 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Para la tarta:
- 250 gr queso mascarpone
- 300 ml leche entera
- 200 ml batido de fresa
- 2 sobres de cuajada
- 180 gr azúcar
- Para adornar:
- Fresas y frambuesas
- Triturar las galletas con las nueces y añadir el azúcar. Derretir la mantequilla en el micro y agremos, amasamos y extendemos la mezcla en un molde desmontable que dejaremos 15-20 min en el congelador.
- En una olla, añadir la leche, el batido de fresa, el mascarpone y la cuajada (procurando que no quede ni un gramo). Calentar a fuego lento hasta que veamos que la mezcla empiece a espesar.
- Verter la mezcla encima del molde, y dejar enfriar durante una noche.
- Se puede decorar con mermelada de fresa, mermelada de frutas del bosque o de pétalos de rosa. Asimismo, también podemos añadir frutas.
Tarta a los tres chocolates (cuqui-cake)
Elisa nos envía esta receta de la tarta a los TRES CHOCOLATES (cuqui-cake), con la que sorprenderás a tus amigos. Fíjate en su presentación! Elisa enriquece e innova la receta introduciendo nueces molidas en la base.¡ Qué rica esta tarta a los tres chocolates! ¿Quien se anima a hacerla?
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