El viñedo en Valonga: Desbrotando
la vegetación del viñedo sigue su curso. Los sarmientos crecen y su longitud final dependerá de la temperatura del invierno precedente (si el invierno ha sido suave los sarmientos serán más largos) y tambien dependerá de las condiciones hidricas del suelo, esta primavera tan lluviosa favorece un proliferamiento de la vegetación.
En esta foto se ve como el proceso del cuajado sigue su curso y se van formando los racimos
En estos momentos estamos desbrotando la viña, sacando los brotes que crecen en la base del tronco. La práctica de estas operaciones ( raleos, aclareos o cosecha en verde) permite realizar un ajuste de la carga con relación a la superficie foliar activa.
Cuando se ha realizado una buena poda en el viñedo, y un buen desbrote posterior se llegará a un envero con una buena relación entre la superficie foliar activa y carga
En el caso de desequilibrios en las plantas, habrá que proceder a ajustar nuevamente la carga eliminando racimos hasta lograr el objetivo perseguido.
Llega la brotación al viñedo de Valonga
Una vez finalizada la fase del llanto en el viñedo (en la que la planta pone de manifiesto la nueva actividad de las raices), hemos captado imagenes de la brotación. Cada variedad tiene su ciclo vegetativo propio, aunque la temperatura ejerce una influencia decisiva sobre el momento de la brotación.
Esta semana hemos captado estas deliciosas y refrescantes imagenes que nos confirman que la vida sigue… las cepas que han estado dormidas durante los ultimos 4-5 meses nos estan diciendo que siguen ahí, a partir de este momento la nueva vegetación nudos, entrenudos, marcaran el nuevo proceso y la nueva vendimia, prometemos fotos de cada fase fenológica del viñedo para que disfruteis con nosotros de esta maravilla que nos brinda la naturaleza.
Inicio de la vendimia en Valonga
Esta semana hemos iniciado la vendimia en Valonga, unos dias antes que años anteriores debido a las altas temperaturas. http://www.valonga.com/es/noticia/inicio-de-la-vendimia-en-valonga-/116.html
aceite aceite de oliva aceite de oliva extra virgen almendras aperitivos bizcocho bizcochos calabaza catas cerveza chocolate concurso concursos conservas degustaciones enoturismo ensaladas entrantes escapadas ferias frutas galletas guias higos huerto licores mermeladas nueces nueces verdes postres postres dulces presentaciones recetas dulces reposteria sorteo sorteos tarta de queso tartas tartas dulces vinificación vino vinos visitas viticultura viñedo
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck requires Flash Player 9 or better.
