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1x75cl FINCA VALONGA 3 TERESAS 2015
3 TERESAS
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RECOMENDACIÓN
Muy apropiado para acompañar carnes de suaves condimentos especialmente cerdo, toda clase de aves, asados, barbacoas y quesos.
CATA
Presenta un color cereza picota bien cubierto con ribete violeta. Aromas limpios e intensos a fruta madura con notas especiadas. En boca es potente y frutal con paso goloso y concentrado. Vino expresivo con agradables sensaciones en boca.
Temperatura del servicio: 16 - 18 ºC.
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Tipo de vino: Tinto roble
Variedad: Garnacha, tempranillo, Syrah
Procedencia uva: Viñedos propios
Presentación:Bordelesa 75cl. 6 bot/caja
Presentación: 13,5% Vol.
Recolección: 2a quincena de septiembre. Vendimia nocturna.
Vinificación
Primera pre-fermentación con maceración en frio durante 5 días a 9ºC. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a 28ºC con los hollejos durante 15 días. La fermentación malolactica tiene lugar en los tanques.
Crianza
El vino permanece 6 meses en barrica americano-francesa.
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